夏野菜たっぷり鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に●を入れて火にかける。
- 2 トマトはくし形切り、キャベツはざく切りにする。
- 3 オクラは塩をふってまな板に擦りつけるように転がし産毛をとる→斜め切りにする。
- 4 ①の沸かした鍋に○を入れて混ぜ、②・③・豚肉・もやしを入れて煮、アクが出たら取り除き、蓋をして中火で煮る。
- 5 野菜がしんなりしたら塩こしょうをして味を調える。
- 6 合わせた☆につけてお召し上がりください(^^)
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