厚揚げとがんもと茹で卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げとがんもどきに熱湯を廻しかけ油抜きをする。
   厚揚げは1口大に切る。
   茹で卵は殻をむいておく。

2. 2

   鍋に厚揚げ・がんもどき・水・めんつゆの素を加えて火にかける。

3. 3

   沸騰したら火を弱め茹で卵を加えて蓋をし、10分ほど煮て火を止めたら、そのまま冷ます。

4. 4

   食べる直前に温め直して、器に盛り付け出来上がり。