お酢入りで暑い時期も安心 ☆ 味玉 レシピ・作り方
材料（3個人分）
作り方
-
1
卵のお尻（とがってない方）に、ほんのわずかにヒビを入れる。
（テーブルなどで、ごく軽く叩いて） - 2 鍋にヒビを入れた卵を入れ、かぶるくらいの水を入れたら火にかける。
- 3 沸騰したら、すぐに3分タイマーをかけ、そのまま加熱する。
-
4
3分経ったら、すぐに水にさらして冷まし、水の中で殻全体に軽くヒビを入れる。
完全に卵が冷めたら、水につけながら殻をむく。 - 5 ビニール袋に茹で卵・めんつゆの素・酢を入れて、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2～3時間以上（時々、上下を返しながら）漬けたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 煮卵
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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固茹ででも半熟でも、お好みで。
レシピの茹で卵は「とろとろ半熟」になるはずです。
2日位漬け込んでも美味しいです。