わかさぎ の和風マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かいわれ大根は、根を切り落とし 軽く洗い 水けを切る。
-
2
わかさぎは、水で洗ったあと、バットに入れ 牛乳を加え 5分ほどおく。
水けをよくふき取り ビニール袋に かたくり粉と一緒に入れて まんべんなくまぶす。 - 3 フライパンに揚げ油を180℃に熱し 2を入れて こんがりと揚げ 油を切る。
- 4 鍋にAを入れて ひと煮立ちさせ、3、玉ねぎ、かいわれ大根を加え なじませる。
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