今日のオムレツと明日のタコライス　一緒に作っちゃう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。

2. 2

   テフロンのフライパンに「1」と挽き肉50g位入れて火にかけ、玉ねぎに火が通るまで炒めたら、残りの挽き肉を加えて火が通るまで炒める。

3. 3

   肉に火が通ったら一旦火を止めて、お玉半分位（オムレツ用）を小鉢などに取り分けてから、水・タコライスソースの素を加えて再度火にかける。

4. 4

   タコライスのルーが溶けたら、明日のタコライスに使いたい分だけ耐熱容器に取り分けて、冷ましたらラップをし冷蔵庫に入れておく。（食べる時にレンチンしてご飯にかけて下さい）

5. 5

   残りのタコライスは粗熱が取れたらフリーザーバッグに入れて、平らになるように空気を抜いて口を閉じ、冷凍する。（2～3週間持ちます）

6. 6

   ボウルに卵を割り入れ、塩コショウ・牛乳を加えて良くかき混ぜておく。

7. 7

   フライパンを洗ってから、オリーブオイルを引き、取り分けておいた「オムレツ用の3」を入れて軽く炒める。

8. 8

   「7」に「6」を流し入れたら、菜箸で大きくかき混ぜ半熟状にし、オムレツの形に調えたら出来上がり。