断面が可愛い！梅でさっぱり味 アスパラの肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも薄切り肉 大3枚
- 焼きのり 1/4枚
- 梅肉 小さじ2
- グリーンアスパラガス 1本
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
アスパラは、根元のかたいところをピーラーでむき 長さを3cmに切る。
のりは 短い辺を3等分になるように 3等分に切る。 -
2
豚肉を広げて 1/3量の梅肉を塗り のり と アスパラを手前にのせて巻く。
同様にして3本 作る。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ 中火で熱し、巻き終わりを下にして並べ 1分ほど焼き 上下を返しながら全体に焼き目をつける。
-
4
フタをして弱火で4～5分焼く。
断面を 斜め切りして 器に盛る。
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切ると断面が可愛いので お弁当にもおすすめ！