ティーバックでつくる 濃厚ロイヤルミルクティー レシピ・作り方

作り方

1. 1 小さい耐熱容器にティーバック、熱湯（浸るくらい）を入れ、ラップをし、3分間茶液を抽出する。
   【point】牛乳と合わせる前にここで茶液をしっかり抽出するのがポイント！

   

2. 2 鍋に牛乳（300ml）と水（100ml）をいれ、沸騰直前まであたためる。
   【point】牛乳の膜がはらないようにゴムベラ等でやさしく混ぜます

   

3. 3 ①の茶液とティーバックを鍋にいれ、軽く混ぜたら、フタをして約5分程蒸らす。

   

4. 4 茶こしを使いながらポットに注ぎます。
   お好み量のグラニュー糖を加え、よく混ぜたらカップに注ぎます。
   
   砂糖はグラニュー糖が一番溶けやすくオススメです！
   熱いうちに入れてくださいね。