華やかで さっぱり味！鮭の香味漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは、薄切りにして 塩少々（分量外）をして かるくもみ 水にさらす。
ざるにあげ、水けをしぼっておく。 - 2 にんじんは皮をむいて 細切りにする。
- 3 Aは、鍋に入れ 煮立ててから 保存容器に入れておく。
-
4
鮭は、1cm幅に切り、水けをふき取る。
片栗粉をポリ袋に入れ 鮭を入れて全体に軽くつけ、180℃に熱した揚げ油に入れ カラッと揚げる。 - 5 4は熱いうちに3に入れ、1、2も加えて 40分くらい漬ける。
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つくったよレポート（1件）
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たいがまま⭐︎2023/01/07 12:50
おせちで作りました！
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爽やかな酸味が 食欲をそそります(*^^)v