手羽中と じゃがいもの オーブン焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽中は、骨にそって 切り目を入れ 開くようにする。
   
   両面に まんべんなく しお、こしょうする。

   

2. 2 じゃがいもは、縦に4等分してから 大きめの短冊に切る。
   
   水にさらしてから 水けを切り 耐熱容器に入れ ふんわりとラップして 電子レンジで600wで4分 加熱する。
3. 3 オーブンを240℃に予熱する。
4. 4 2に しお、こしょう オリーブ油（大さじ2）を入れ まぶすように混ぜる。

   

5. 5 天板に クッキングシートを敷き1、4（オリーブ油も）を置いて オリーブ油（大さじ1）を回しかけ、上段に入れ240℃で 30～40分焼く。

   

6. 6 途中 天板を取り出して 焼き色を見て 上下を返す。
7. 7 ※ クッキングシートは、オーブンの温度に対応しているものを使用してください。