ひき肉とトマトとナスのケチャップソース煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 合挽肉
- 200g
- なす
- 2本くらい
- トマト
- 2個
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ●ケチャップ
- 大さじ８
- ●醤油
- 大さじ２
- ●砂糖
- 大さじ２
- ●酢
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ１
- ●塩こしょう
- 少々
- ●おろしにんにくチューブ
- 1カケ分
作り方
-
- 1
- なすは乱切り、トマトはくし形切りにする。
-
- 2
- 鍋にオリーブオイルを熱したらひき肉を炒め、色が変わったらナスを加えてしんなりするまで炒める。
-
- 3
- ②にトマトと合わせた●を加えて蓋をして弱火で10分程煮込んだら完成です。
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