しょうがたっぷり！鶏そぼろの 炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をといで、炊飯器に入れ 分量の水に30分ほど浸しておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、弱火で ひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら、ねぎとしょうがを加えてさっと炒める。

3. 3

   【 火を止めて】から塩、白だし醤油、酒を入れてからめる。こうすると水分が蒸発しない。

4. 4

   炊飯器に3を入れて 軽くかき混ぜ 炊き上げる。炊き上がったらすぐに、1度かき混ぜる。10分蒸らしたら出来上がり。器に盛り 小さくちぎった のりをかけて どうぞ。