福井産越のルビーで焼きトマト♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 越のルビー(トマト) 1玉〜
- スライスチーズ(国産) 1枚
- オリーブオイル 1まわし
- 塩 少々
作り方
-
1
トマトのヘタをとり、1cmくらいの厚みにスライスします。
耐熱の深めの皿に並べます。 -
2
上にスライスチーズ、オリーブオイル、塩をかけます。
オーブントースターで7〜10分、じっくり焼いたら出来上がり(^^)
きっかけ
娘が好きな焼きトマト!いつもはピザ用チーズをたっぷり乗せて焼くんですが、今回はチーズを切らして…他のチーズがスライスチーズ1枚しかなかったので(^^;笑
おいしくなるコツ
チーズが少なめな分、オリーブオイルと塩で旨味をプラスしてます!
- レシピID:1600037866
- 公開日:2020/11/03
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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