もやしとたまごでごはんに合う節約おかず レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
二ックネ〜ム
スーパーの特売の10円もやしと98円たまごを使ってご飯に合う節約おかずを考えました。余裕があれば肉や他の野菜を入れてもOK。調味料は好みで加減してください。
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに油（サラダ油でもごま油でも好みで）。もやし（その他の野菜、肉も）を炒める。もやしに透明感がでてしんなりするまで。その方が味が染みて美味しくなる。
-
2
※印の調味料を混ぜておく。
調味料はご飯に合うように少し濃い目の量なので薄味が好みなら量を減らして下さい。 - 3 もやしに火が通ったら※印の調味料を入れ、混ぜて味を馴染ませる。
- 4 溶き卵を入れ軽く混ぜながら加熱。混ぜすぎるとたまごの塊が小さくなります。（たまごの塊の大きさも好みで混ぜ具合を調整してください。）
- 5 卵が固まったら完成。
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