こま肉・白菜の芯・じゃがいものめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の芯は洗って1cm幅位に切る。
   じゃがいもは洗って芽をくり抜き、食べやすく切って耐熱皿にのせてラップをし、芯が残る程度に果菜機能を使ってレンジでチンする。

2. 2

   こま肉は大きかったら食べやすく切る。

3. 3

   テフロンのフライパンにこま肉を入れて火にかけ、脂が出るまで炒めたら白菜の芯とじゃがいもを加えて炒める。

4. 4

   じゃがいもに火が通ったら、酒・みりん・めんつゆの素を加えて、汁気が亡くなるまで炒めて出来上がり。