お揚げさんの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に薄切りの玉ねぎと1センチ幅に切ったお揚げ、めんつゆとと大さじ2の水を入れ、蓋をして玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 2 玉ねぎが柔らかくなったら溶き卵を入れ、半熟で火を止め、ネギを散らして完成
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