【アレンジレシピ】豚骨ラーメンでピリ辛豆乳担々麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートを30分水に浸し戻す。その間にほうれん草を適当に切り、軽く茹でておく。

2. 2

   大豆ミートが戻ったらざるて水を切り、フライパンで炒めながら水分を飛ばしていく。

3. 3

   水分が飛んだら☆の材料を加え、炒める。担々麺の肉味噌が完成!!

4. 4

   鍋に湯を沸かして、ラーメン皿にお湯、豆乳、とんこつラーメンのスープを入れてスープを作る。残りのお湯で麺を茹でる。

5. 5

   茹でたらスープに麺、ほうれん草、肉味噌をのせる。すりごまとラー油を入れて完成！