野菜たっぷりのハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすく切る。かぼちゃはくし形切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンとトマトは乱切りにする。

2. 2

   鍋にバターを熱し玉ねぎを炒め、牛肉・かぼちゃ・ピーマンの順に入れて炒める。

3. 3

   水を加えて蓋をして中火で煮る。

4. 4

   煮えたら一度火を止め、市販のルーを入れて溶かし、弱火でとろみがつくまで煮る。

5. 5

   トマトを加えてさっと煮、●を入れて軽く混ぜて煮たら完成です。