我が家の人気No.1レシピ♡ふわトロオムライス レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
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材料(2人分)
作り方
-
1
ベーコンは5mm幅にカットします。
卵は溶いておきます。 -
2
【ケチャップライスを作る】
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でベーコンを炒めもす。 - 3 次に、ケチャップを加え、酸味と水分を飛ばします。
- 4 ご飯を加え、炒めたケチャップと絡めます。まんべんなく混ぜ合わせたら、塩・こしょうをし、ご飯の上にバターを落とし、さらに絡めます。
- 5 ケチャップライスをお皿に盛り付けます。
-
6
フライパンに、オリーブオイル(分量外)を少量ひき、強火にします。
卵(1人2個分)を入れ、はしでクルクル混ぜながら半熟になったら、火を止めます。 - 7 ケチャップライスに卵をのせ、ケチャップ、パセリをかけたら完成です。
きっかけ
何度も試してたどり着いたお気に入りのレシピです!
おいしくなるコツ
ケチャップをご飯より先に炒め酸味を飛ばすことと、最後にバターを絡める事で、とっても美味しいケチャップライスが作れます!
- レシピID:1600032702
- 公開日:2020/05/28
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
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にんにんにく2020/05/28 13:23久々のオムライスに挑戦!卵のふわトロがうまくできなかったけどササッと作れました。バターの風味が良いですね。