手作り塩だれの野菜炒め レシピ・作り方

手作り塩だれの野菜炒め
  • 約15分
  • 500円前後
kaede*
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手作りした塩ダレが染みて美味しいです♪

材料(4人分)

  • 長ネギ 1本
  • ○ごま油 大さじ4
  • ○鶏がらスープの素 大さじ1
  • ○にんにくチューブ 小さじ2
  • ○レモン汁 小さじ2
  • ○塩 小さじ2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○こしょう 少々
  • 豚バラ 300g
  • ●酒・しょうゆ・片栗粉 各小さじ2
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1個
  • パプリカ又はにんじん 1個

作り方

  1. 1 ○を混ぜ合わせて、みじん切りした長ネギを混ぜ合わせれば塩だれは完成です。
  2. 2 豚バラは食べやすい大きさに切り●を揉み込む。
  3. 3 キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形切り、パプリカは乱切りにする。
  4. 4 フライパンに油を熱し②と③を炒め、塩だれを加えてからめたら完成です。

きっかけ

塩だれを使いたくて。

おいしくなるコツ

パプリカをいただいたので使いましたが人参でも他の野菜でもOKです。

  • レシピID:1600032373
  • 公開日:2020/03/09
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • りらっくママ☆(お休み中)
    りらっくママ☆(お休み中)
    2021/07/21 21:43
    手作り塩だれの野菜炒め
    もやしも入れて美味しく作れました☆ごちそうさまでした(^^)
  • Nico
    Nico
    2020/06/08 17:57
    手作り塩だれの野菜炒め
    こんばんは(*^^*)鶏肉ですけど、にんにくがアクセントになって美味しかったです♪ごちそうさまでした★

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