玉ねぎステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維を断ち切るように4〜5等分にスライスします。

2. 2

   フライパンにバターを溶かして、玉ねぎを並べます。
   最初は中火で両面に焼き色をつけます。

3. 3

   酒を加えて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を開けて、醤油・みりん・砂糖・にんにくを加え煮詰めれば完成です。