スタミナハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大蒜のスライスを作る。

2. 2

   お味噌のたれを作る。好みのお味噌、お水（好みで、料理酒やみりんでも）粉末昆布だしをボールに入れて、かき混ぜやすい硬さにかき混ぜニンニクも入れておく。

3. 3

   しゃぶしゃぶ用のお肉に片栗粉と卵を入れてかき混ぜる。お肉は丸く成形し油を敷いたフライパンに4個入れて火を通し、最後にお味噌のたれを入れて煮込んで出来上がり！