キャベツの肉味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りします。

2. 2

   味噌、醤油、みりん、料理酒、おろしにんにくをよくまぜあわせます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを強火で炒めます。

4. 4

   いったんキャベツを皿にとり、挽き肉を炒めます。
   炒めた時に出た油をキッチンペーパーで拭き取ります。

5. 5

   合わせた調味料を入れて混ぜ合わせ、キャベツを加えてさらに炒めます。

6. 6

   水溶きかたくり粉を回し入れて、たれが具材に絡まったら出来上がりです。