茄子のミートソースハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をボウルに入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   なすは縦半分に切り格子状の切り目を入れて 塩を振り10分ほどおいてキッチンペーパーで水気を拭き取る。

3. 3

   ナスの断面に薄力粉をまぶし、(1)を乗せる。

4. 4

   (3)の上にミートソースを塗り、その上にマヨネーズを細く絞り出し オーブンの天板にアルミホイルを敷いて乗せる。

5. 5

   オーブンのウォーターグリル機能で20分、全体に火が通るまで加熱する。

6. 6

   皿に盛ってパセリを振って出来上がり♪