簡単美味しい・ロコモコ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグの材料を全てボウルに入れて、良く捏ねたらハンバーグの形に成型する。

2. 2

   テフロンのフライパンに「1」を入れて火にかけ蓋をし、中火以下で蒸し焼きにする。
   7割ほど火が通ったら裏返して、中まで焼く。

3. 3

   丼にご飯をよそって「2」をのせたら、フライパンをサッと洗って水気を拭き、火にかける。

4. 4

   「3」のフライパンに卵を割り入れたら、弱火にして蓋をし1～2分蒸し焼きにする。

5. 5

   「3」の丼に目玉焼きをのせたら、ケチャップをかけて出来上がり。