基本の切り干し大根レシピ・作り方

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基本の味を忘れないように

材料（4人分）

切干大根: 30g

にんじん: 1本

ちくわ: 4本

油揚げ: １枚

だし汁: 200ml

しょうゆ: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

みりん: 大さじ1

作り方

1

切干大根は水で戻し、絞ったら食べやすく切る

にんじん、ちくわ、油揚げも食べやすい大きさに切る
2

鍋に全ての材料を入れ、時々かき混ぜながら、汁気がなくなるまで煮たら完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すごくシンプルです

公開日：2019/05/08

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カテゴリ: 切り干し大根

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