豚バラの脂身で　手抜き豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにする。
   玉ねぎは皮をむいてくし形に切る。
   じゃがいもは洗って芽と皮を取り除き、一口大に切る。
   豚バラの脂身部分は薄切りにする。

2. 2

   鍋に水・だしの素・にんじん・じゃがいもを入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎを加えて野菜が煮えるまで中火～弱火にかける。

3. 3

   野菜が煮えたら豚バラを加えて、火が通るまで（灰汁が出てきたら取りながら）煮る。

4. 4

   味噌を溶き入れ出来上がり。