厚揚げともやしのピリ辛炒め おかか風味 レシピ・作り方

厚揚げともやしのピリ辛炒め おかか風味
  • 約10分
v(。・・。)るん♪0394
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ササッと出来ます。

材料(4人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • もやし 1袋
  • 中華あじ 小さじ2位
  • 醤油 大さじ2~3位
  • 七味唐辛子 小さじ1/3~1/2位
  • 削り節 1~2パック
  • 小ねぎ(小口切り) 大さじ2位

作り方

  1. 1 厚揚げは縦半分に切ってから、1cm厚位に切り、熱湯を廻しかけて油抜きをしておく。
  2. 2 テフロンのフライパンに厚揚げを入れて、焦げ目が付くまで炒めたら、もやしを加えてサッと炒める。
  3. 3 中華あじ・醤油・七味唐辛子で味を調えたら器に盛り付け、小ねぎ・削り節を散らして出来上がり。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

辛いのが好きなら、七味の代わりに一味でもOKです。

  • レシピID:1600028365
  • 公開日:2019/04/09
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