春キャベツを美味しく食べる！アンチョビパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは表示時間より1分短く茹でておく。
   
   ※ソースにしらすやアンチョビを使用しており塩気が強いので、パスタは塩なしで茹でて大丈夫です♪

2. 2

   フライパンにオリーブオイル・刻んだニンニクをいれ弱火で加熱する。ニンニクのいい香りがしてきたら、しらすとアンチョビを入れ全体をよく絡める。

3. 3

   全体をよく混ぜたら一口大に切った春キャベツを投入し、すこししんなりしたら1/4にカットしたトマトを加える。

4. 4

   パスタの茹で汁大さじ1杯をフライパンに入れ、フライパンをよく揺すって乳化させる。

5. 5

   茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ソースとよく絡める。
   塩少々で味を整えたら完成♪