ニラ玉もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは洗って2～4cm幅位に切る。
   もやしは洗ってザルに上げておく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、卵を割り入れたら菜箸などでかき混ぜて、半熟炒り卵状にしたら、一旦皿にあける。

3. 3

   続けてニラ・もやしを入れて軽く炒めたら、炒り卵を加えて、中華あじ・醤油を加えて炒め合わせて出来上がり。