焼き鳥缶（塩）で ☆　とろとろ半熟のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *　チキンライスを作る
   
   玉ねぎは皮をむいて、みじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを加えてしんなりするまで良く炒める。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、焼き鳥缶(汁ごと)・ケチャップ・中濃ソースを加えて、焦がさないように多少 水分が飛ぶまで炒める。

4. 4

   「3」にご飯を入れて、良く炒め合わせたら、皿に盛り付ける。
   フライパンの汚れは落としておく。

5. 5

   *　オムレツを作る
   
   ボウルに卵を割り入れ、塩コショウ・牛乳を加えてしっかりかき混ぜる。

6. 6

   フライパンを火にかけ、オリーブオイルを引いて良く熱したら、卵液を流し入れ、菜箸などでおおきくかき混ぜながら半熟になるまで火を通す。

7. 7

   チキンライスの上に半熟になったオープンオムレツをのせて、乾燥パセリを振ったら出来上がり。