白ごまたっぷり ひじきの炒め煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 生ひじきはサッと洗ってザルに上げ、しっかり水気を切っておく。
- 2 熱したフライパンにごま油を引き、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。
- 3 「2」にひじきを加えてサッと炒め合わせたら、めんつゆの素・酒・みりん・白ごまを加える。
- 4 中火~強火で、水分を飛ばすように炒め合わせて出来上がり。
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