ザクザクバターなし☆米粉の紅茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵を割り溶き砂糖を入れ混ぜます。
2. 2 油も入れてしっかり分離がなくなるまで混ぜます。
3. 3 米粉、茶葉を入れてヘラで切るようにまぜほろほろにします。
4. 4 今度は押さえつけるように生地を伸ばし、折りたたみます。
   2〜3回ほど繰り返します。

   

5. 5 ひとまとまりになったら、オーブンを170度に予熱します。
   生地を円柱にします。

   

6. 6 5mm程の厚さに切り、オーブンシートを敷いた鉄板に並べます。

   

7. 7 オーブン170度で15分程焼きます。
8. 8 バッドの上で冷まして完成です☆
   ※最初は少し柔らかいですが、冷めると固くなります