【男飯】高菜チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【切る】
   皮を剥いた人参、石付きを取ったしいたけを0.5角にきる

2. 2

   【切る】
   鶏肉→1cm角に細かくする。
   白ねぎ→荒い微塵切りにする

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、溶き卵、ご飯を順に入れ、炒める。

4. 4

   ご飯がほぐれたら、白ねぎ、鶏肉、人参、しいたけを入れさらに炒める。

5. 5

   鶏肉の色が茶色になったら、だし醤油、酒、味の素を入れる。

6. 6

   高菜を入れる。

7. 7

   味見をして、塩コショウで味を整えたら、
   ごま油を垂らして完成。