牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛肉切り落とし 250～300g
- ごぼう 1本
- おろししょうが(チューブ) 3センチ
- 酒 100cc
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 ごぼうはささがきにして水にさらしあくをぬく。
- 2 牛肉、ごぼう、しょうがを炒めて酒からみりんまでを入れて汁気が無くなるまで煮詰めたら出来上がり。
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