大根と味玉と揚げ玉の煮込みうどん レシピ・作り方
![大根と味玉と揚げ玉の煮込みうどん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9fa58d0e9ebcf14f8ec07c4918eea65d0ca70c21.30.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 玉うどん 1玉
- 味玉 1個
- 大根 2cm分位
- 揚げ玉 大さじ1位
- だしの素 小さじ1位
- 塩 小さじ1弱位
- 醤油 大さじ1位
- 水 丼1杯分
作り方
- 1 大根は皮をむき、いちょう切りにする。
- 2 鍋に大根・水・だしの素・塩・醤油を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 大根が柔らかくなったら、玉うどんを加えて好みの状態まで煮込む。
- 4 「3」を器に盛り付けたら、半分に切った味玉・揚げ玉を加えて出来上がり。
関連情報
![v(。・・。)るん♪0394](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f4fae712212ea534d8f4060d90e62cb46f469355.30.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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