サーモンとマグロのおもてなしちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り溶き、〇と合わせます。
   フライパンに油（分量外）を伸ばし、強火にかけ、卵を泡だて器でそぼろ状にします。
   ※半熟になったら火を止め、余熱で混ぜ炒めます。

2. 2

   酢飯を用意します。

3. 3

   サーモン、マグロは細かく切り、水菜も2ｃｍ程の長さに切ります。

4. 4

   小さめの深いタッパに、
   酢飯を敷き詰め、その上にマグロ、水菜を乗せます。

5. 5

   その上に酢飯を敷き詰めます。
   横から見るとこんな感じです。

6. 6

   その上にすりごま、またはいりごまを乗せます。

7. 7

   お皿の上でひっくり返します。

8. 8

   その上に水菜、サーモンを乗せます。

9. 9

   上から卵をかけて完成です☆

10. 10

    全部混ぜ合わせて簡単ちらし寿司もおすすめです＾＾