生姜であったまろ♬白菜と大根のごま入りお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3ｍｍほどのいちょう切りにします。
   白菜は芯の部分と葉の部分に分け、芯は１ｃｍ幅に、葉は５ｃｍ幅に切ります。
   ネギは１ｃｍ幅の輪切りにします。
   まいたけは手で裂いておきます。

2. 2

   鍋に水、だしの素、大根、白菜の芯、まいたけを入れ強火にかけます。

3. 3

   沸騰したら中火にし、柔らかくなるまで煮ます。
   柔らかくなったら、ネギ、白菜の葉を入れ、再び沸騰するまで煮ます。（２分程）

4. 4

   沸騰したら火を止め、味噌を溶き入れます。
   弱火にかけぐつぐつしてきたら、ジンジャーパウダー、すりごまを入れ、さっと混ぜて完成です☆