(決定版)彼絶賛♡たまご丼 レシピ・作り方

(決定版)彼絶賛♡たまご丼
  • 約15分
  • 100円以下
うぺんど
うぺんど
研究しまくって美味しい味を見つけました♡この丼汁、なんでも使えます♡カツ丼でも、親子丼でも何でも作ってください♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 水と調味料を全て合わせて煮立たせる
    玉ねぎは細く切る
  2. 2 玉ねぎを投入。くたくたになるまで煮る
  3. 3 くたくたの図
  4. 4 たまごを溶きほぐし、ぐるぐると円を描くように鍋に流し入れる。
    ふつふつとしてきたら、2、3回、菜箸で大きく切るように混ぜる。
  5. 5 少したまごが緩いかなってくらいで、ごはんをよそった丼に盛り付けて出来上がり♡

きっかけ

貧乏学生時代からよく作ってました。研究しまくってこの丼汁にたどり着きました。

おいしくなるコツ

たまごは熱を通しすぎないほうがトロトロで美味しいです♡2人分としていますが、かなりがっつり量で作ってますので、半量でも充分2人分あります♡

  • レシピID:1600022106
  • 公開日:2017/03/11
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