ルー不要!手作りクリームシチュー レシピ・作り方

ルー不要!手作りクリームシチュー
  • 1時間以上
hiroiko1980
hiroiko1980
ルーがなくても、家にあるもので簡単にクリームシチューができますよ!5才の長男も完食でした(^o^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライサーでひたすらスライス!バターでしんなりするまで弱火で炒める
  2. 2 ジャガイモ、人参、白菜、ベーコンを適当なサイズに切って鍋に入れて塩こしょう振って炒める
  3. 3 火が通ってきたら小麦粉を加えて絡め、酒を入れる。
  4. 4 グツグツしてきたら牛乳、コンソメキューブを加えて弱火で40分、煮込む。
  5. 5 鍋底が焦げないようにたまにかき回し、完成!

きっかけ

突然子供に『クリームシチュー作って!』と言われ、家にあるもので簡単にできないかなぁ?と思い、作ってみました!

おいしくなるコツ

お酒を入れることで野菜が柔らかくなりますよ!

  • レシピID:1600021069
  • 公開日:2016/10/17
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