鶏もものチキンソテー　☆　ねぎ塩ダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は半分に切って、はちみつを溶かした酒を全体にまぶしてラップなどに包み、30分以上冷蔵庫に置いておく。

2. 2

   ★印の調味料を全て小鉢に入れ、良くかき混ぜて塩だれを作る。

3. 3

   鶏もも肉の水気を拭き取り、皮目を下にしてテフロンのフライパンに並べ、弱火で皮がこんがりしてくるまで焼く。

4. 4

   皮が焼けてきたら裏返し、同様にして中まで火を通すように焼く。
   焼けたら食べやすく切って皿に盛り付け、塩ダレをかけて出来上がり。