果実酢の残りいちご使用！レンジで簡単いちごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 手作りイチゴ酢からいちごを取り出して耐熱容器に入れる。
2. 2 砂糖・レモン汁・いちご酢を入れて、600ｗのレンジで2分半～3分。
   
   (ぐつぐつし出すのであふれないように様子をみて止める)
3. 3 取り出して混ぜる。
   
   今回はいちごの量が少ないので、全体的につぶしました。
4. 4 レンジで再加熱。
   ぐつぐつ盛り上がってきたら止める。
   (今回は量が少ないので1分程)
5. 5 あくが出ていたら取り除き、混ぜる→加熱でぐつぐつしたら取り出す。
   (今回は前回より短く30秒ほど)
6. 6 とろみがついていたら完成！
   
   (そうでない場合は５の工程を繰り返す。)