簡単に私流♪鶏もも肉の親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは櫛切りにします。
   
   もも肉は１cm位の厚みに切ります。
   
   椎茸は１cmでカットします。
   
   青ネギは斜め切りにします。

2. 2

   フライパンに１番のもも肉と調味料●を入れて炒めます。
   
   色が変わると端に置き、手前に１番の玉ねぎを炒めます。

3. 3

   ２番の玉ねぎがしんなりすると、椎茸を入れて炒めます。
   
   調味料☆を入れて炒め、最後に青ネギを入れてさ～と炒めます。

4. 4

   容器に卵を溶いて、
   白だしを入れて混ぜます。
   
   レンジを最初１分して混ぜます。
   
   ２回目は卵を硬くするのならば１分
   
   柔らくするときは
   ３０秒で混ぜます。

5. 5

   丼にご飯を入れて、
   ３番の具材をお好みの量をのせます。
   
   中心に４番の玉子をのせます。