残ったきゃべつと卵の中華スープで 茶碗蒸し レシピ・作り方
材料(4人分)
- きゃべつと卵の中華スープ(具も) 350~400cc
- 卵 3個
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ溶きほぐしたら、残ったきゃべつと卵の中華スープをくわえてかき混ぜる。
- 2 茶碗蒸しの器に「1」を注ぎ入れたら鍋に入れて、器が7割ほど浸かる位まで水を入れたら蓋をして火にかける。
- 3 グラグラ沸騰して、器がカタカタと大きな音を立てるようになったら、火を止めてそのまま素手で触れるくらいまで冷まして出来上がり。
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