野菜たっぷり ミートソース レシピ・作り方

野菜たっぷり ミートソース
  • 約30分
v(。・・。)るん♪0394
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パスタやピザトーストに。

材料(1~人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは洗って種とヘタを取り、みじん切りにする。
    にんじんは洗って皮をむき、みじん切りにする。
    玉ねぎ・にんにくは皮をむき、みじん切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを入れて火にかけたら「1」を全て入れ、玉ねぎが透き通ってくるまで炒める。
  3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら合挽肉を加えて、全体にしっかり火が通るまで炒める。
  4. 4 「3」にトマト缶・酒・コンソメの素・ケチャップ・中濃ソース・塩コショウを加えて味を調えたら、弱火で汁気が半分位になるまで煮詰めて出来上がり。

きっかけ

トマト缶があったので、娘が作りました。

  • レシピID:1600019555
  • 公開日:2016/03/04
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ミートソースピーマンにんじん玉ねぎ合い挽き肉
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