刺身用のわらさで ☆ 醤油漬け焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- わらさ（刺身用） 1サク
- 醤油 大さじ2～3
- 酒 大さじ1
- ごま油 少々
作り方
- 1 わらさは刺身の様に削ぎ切りにする。
- 2 ビニール袋に「1」を入れて醤油・酒を加え、全体になじませたら空気を抜いて口を閉じ、30分以上寝かせる。
- 3 熱したフライパンにごま油を引き、汁気を切った「2」を入れて弱火～中火でわらさに8割ほど火が通るまで焼く。
- 4 8割ほど火が通ったら裏返し、火を止めて予熱で火を通して出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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私の地域では、わらさと言っているようです。