もやし・きゅうり・大葉の塩ナムル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってサッと湯通しし、ザルに上げる。
   きゅうりは洗って薄い輪切りにし、塩コショウしたらしんなりするまで置いて、水気を絞る。
   大葉は洗って細かくちぎる。

2. 2

   ボウルに「1」を入れて、ごま油をかけて、軽く和える。

3. 3

   味見をして塩気が足りなかったら塩だけを足して、再度サッと和えたら出来上がり。