簡単！ナス&ジャガイモのミルフィーユチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを230度に予熱開始。
   ナスは2mmくらいの輪切りにし、一旦水にさらして水気を切っておく。

   

2. 2 ジャガイモも2mmくらいの輪切り。
   ※ねっとり感を出したいので、水にはさらさない。

   

3. 3 耐熱皿にナスの1/3の量を並べる。
   オリーブオイルを小さじ1と塩、コショウをまんべんなくかける。

   

4. 4 次にジャガイモの半量を並べる。
   オリーブオイルを小さじ1と塩、コショウをまんべんなくかける。

   

5. 5 同じ様に、ナス1/3、オリーブオイル、塩、コショウ→ジャガイモ半量、オリーブオイル、塩、コショウ→ナス1/3、オリーブオイル、塩、コショウを繰り返したら、トマトケチャップをかける。

   

6. 6 チーズをたっぷりのせ、オーブン230度で約30分、下段でチーズに焼き色がつく迄焼く。

   

7. 7 焼き時間はご家庭のオーブンの火力によって、調節して下さい。