材料（2～3人人分）
- 玄米
- 大さじ1
- 豆乳
- 500㌘～１㍑
作り方
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- 1
- 密封できる容器を準備します。大さじ1くらいの玄米を入れます。洗った方が良い玄米もあります～なるべく有機玄米を！
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- 2
- 玄米の倍の量になるように豆乳を入れます！
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- 3
- そして、暑い気温だと早く固まるとおもいますが1日～2日くらいで～固まったらokです。
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- 4
- 固まったらまたその量の倍、豆乳入れます！２回目発酵です。
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- 5
- 五時間くらいで固まるかも知れませんし、１日かかるかもです(TT)固まったらまた倍に豆乳いれます。
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- 6
- これが３回目の発酵なので固まれば！種の出来上がりです。
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- 7
- ヨーグルトにするにらこの種（少し混ぜてもok）小さじ1で豆乳カップ一杯（200cc）でラップして常温で固まるまで❗
きっかけ
アイスが好きだけど↓体にも良くなさそうだし…種を腐らずできたら、後は足すだけでﾖｰｸﾞﾙﾄができて最高♪それを凍らしてアイス＼(^o^)／罪悪感があんまりなくて、温かいもの飲みだからたべてます♪
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