豚タン＆豚薄切り肉で ポークカレー♪ レシピ・作り方
材料（12人分）
作り方
-
1
じゃがいもは洗って皮と芽を取り除き、一口大に切る。
にんじんは洗って皮をむき、半月切りか輪切りにする。
玉ねぎは皮をむいて、4～8等分に切る。 -
2
豚タン（丸ごと）は、サッと洗って、一口大に切る。
（豚のタンは皮ごと食べても平気ですが、気になる方は、薄切りにする前に、皮を削ぎ落して下さい。）
豚薄切り肉も一口大に切る。 - 3 鍋にじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・水を入れて火にかけ、じゃがいもとにんじんに火が通るまで煮る。
- 4 野菜に火が通ったら豚タン・豚薄切り肉を加えて蓋をし、弱火にして灰汁を取りながら沸騰するまで煮て火を止め、粗熱を取る。
- 5 「4」の手順を2～3回繰り返して、豚タンが柔らかくなるまで煮込んだら、カレールーを溶かし入れて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ともてあ2015/11/20 19:04
美味しかったです(*^_^*)また作ります
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