タラのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、えのきは、根本を切り落とす。
   人参は、短冊切り

2. 2

   タラに塩、コショウを少々

3. 3

   アルミホイルに
   えのき→タラ→しめじ→人参
   →バターまたは、マーガリン
   （一人前に大さじ1）→
   白ワインまたは、お酒
   （一人前に、大さじ3です。）を
   上えからかける

4. 4

   アルミホイルで包むように蓋をする。

5. 5

   フライパンにのせて
   蓋をして
   約中火8分位

6. 6

   出来上がりにポン酢をかけて完成！

7. 7

   今回は、白ワインと、しめじが無かったので
   替わりにお酒と、椎茸で作りました。
   白ワインは、甘めに仕上がり
   お酒は、しっかりとした仕上がりになります。